Korrosjonsmotstanden til vasker i rustfritt stål er først og fremst avhengig av en krom-rik oksidfilm (også kjent som en "passiveringsfilm") som dannes på materialets overflate.
Kjernemekanisme: Rustfritt stål inneholder krom. Når det utsettes for luft eller vann, reagerer krom med oksygen, og danner en tett, stabil og usynlig kromoksidbeskyttende film på metalloverflaten. Denne filmen isolerer effektivt fuktighet, oksygen og etsende stoffer fra kontakt med den indre jernmatrisen, og forhindrer dermed ytterligere oksidasjon.
Selv-helbredende evne: Selv med mindre riper, gjør eksponering for et oksygenholdig-miljø det mulig for krom å raskt rekombinere med oksygen, reparere passiveringsfilmen og gjenopprette korrosjonsmotstanden.
Fordeler med 304 rustfritt stål: Høy-kvalitetsvasker på markedet bruker ofte 304 mat- rustfritt stål, som inneholder 18 % krom og 8 % nikkel. Tilsetning av nikkel forbedrer ikke bare materialets duktilitet og prosessytelse, men forbedrer også stabiliteten til passiveringsfilmen i komplekse miljøer, noe som gjør den mer korrosjonsbestandig- enn 201 eller 430 rustfritt stål.
